Brokolice Purple Sprouting

Neuvěřitelně krásná a mrazuodolná brokolice. Když už máte pocit, že na zahrádce je pusto, takhle brokolice rozsvítí zahrádku a vykouzlí úsměv na tváři každého pěstitele.

Tato odrůda má fialové hlavičky a jemné stonky, které dozrávají na konci zimy, kdy v okolí není téměř žádná jiná čerstvá zelenina.

Ale není to jen tak ledajaká brokolice, dala by se pojmenovat jako výhonková brokolice. Na fialově rašící brokolici se postupně tvoří nové postranní výhonky, které lze opakovaně sklízet.

Zelený Winterschnittsalat

Jemné zelené listy salátu jsou určené k postupné sklizni.

Vysévá se během letních měsíců s hlavním cílem sklizně v brzkých jarních měsících.

Pěstuje se pro jarní sklizeň v období od března do května. Dá se ale většinou sklidit v menší míře i ještě na podzim pár měsíců po výsevu.

Asijská hořčice Purple Osaka

Nádherně zbarvená a chuťově vynikající asijská nebo také čínská hořčice. Její tmavě zelenofialové listy kontrastují s jasně bílými žilkami, prostě skvost.

Drobné lístky se sklízejí čerstvé do salátů, které zpestří nejen svou barvou, ale také chutí. Větší listy jsou vhodné pro tepelnou úpravu.

Rychlá (21 až 45 dní) listová zelenina vhodná pro jarní nebo podzimní až zimní pěstování.

Kozlíček polníček

Skvělá listová zelenina, kterou si užijete do salátů v průběhu jara, podzimu, ale klidně i celé zimy. Já ho úplně miluju.

Jedná se o rychle rostoucí rostlinu, která má tmavě zelené okrouhlé listy. Jemné lístky mají také příjemnou jemnou chuť.

Kozlíček je velmi bohatý na vitamíny a stojí si v tomto ohledu výše než klasický hlávkový salát.

Čekanka Rosa di Verona

Unikátní odrůda ze sbírky ProSpecieRara. Neobvyklá zelenina pro zpestření zimních záhonků.

Tato krásně zbarvená odrůda čekanky se vysévá v letních měsících a sklízí se od února do konce dubna. Vykrývá tak náročné hladové období, kdy běžná zimní zelenina už je po sklizni a jarní výsevy ještě neplodí.

Duhový mix mrkve

Pestrobarevný mix šťavnatých mrkviček bude bavit i děti. To očekávání, jaká barvička se zrovna vytáhne ze země je k nezaplacení.

Všechny druhy jsou středně pozdní. Mix obsahuje 4 různé vzácné odrůdy mrkví zařazených do sbírky ProSpecieRara: Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger a Jaune du Doubs.

Každá z těchto odrůd patří mezi staré odrůdy, například odrůda fialové mrkve Gniff pochází původně z oblasti kolem Lugana. „Gniff“ znamená v ticinském dialektu právě „fialová“.

Kadeřávek Red Russian

Velmi atraktivní kadeřávek s modrozelenými, silně pilovitými listy a růžovo červeným až levandulově fialovým žilkováním a řapíky.

Ve srovnání s jinými odrůdami kadeřávků jsou listy jemnější a sladší. Je proto zvláště zajímavý jako baby lístky, které lze sklízet asi po 30 dnech nebo dospělé listy později.

Kadeřávek je skvělá mrazuvzdorná zelenina, kterou můžete sklízet celou zimu. Tato odrůda vám navíc záhonky krásně zpestří.

Řepa Duhový mix

Pestrobarevný duhový mix 5 odrůd řepy potěší každého pěstitele i gurmána.

Tato směs na záhonku vykouzlí duhový koncert. Řepy mají nejen pestré barvy, ale také tvar a chuť.

Mix BIO semínek obsahuje tyto staré a netradiční odrůdy řepy zařazené na seznam ProSpecieRara: Golden, Ägyptische Plattrunde, Formanova, Chioggia a Vereduna Alba

Claytonia

Claytonia má různá pojmenování, česky se jí říká také Portulák zimní, nebo batolka prorostlá. Je drobná (dorůstá asi 10 cm), ale za to opravdu otužilá. Semínka klíčí při teplotách pod 12C a patří mezi nejodolnější listové zeleniny.

Claytonia je proto skvělou listovou zeleninou pro podzimní, zimní a jarní sklizeň.

Sklízet můžete opakovaně, z jedné rostliny můžete sklízet třeba i 3krát, protože po seříznutí listy znovu dorostou.

Listy claytonie jsou velkou zásobárnou vitamínů a kyseliny listové a využivají se za čerstva do salátů. 

Zimní pór Freezo

Zimní pór, který je velmi odolný mrazu a je tak skvělou volbou pro přezimování přímo na záhonech a průběžnou sklizeň až do jara. Sklízí se od prosince až do dubna.

Tmavě zbarvená odrůda zimího pórku, se kterou budete mít vitamíny a skvělou čerstvou zeleninu po dlouhé měsíce.

Jeho silný stonek bývá mezi 15-20 cm dlouhý.

Tuřín Wilhelmsburger

Původní odrůda tuřínu ze sbírky unikátů ProSpecieRara.

Tuřín je často opomíjená, ale skvělá zelenina. V podstatě je to kříženec hlávkového zelí a vodnice. Je velice bohatá na vitamíny a minerály.

Odrůda Wilhemsburger má specifické žluté zbarvení se zelenými listy a pevnou dužinou.

Odrůda snese i průměrný mráz, bulvy sklízíme od poloviny září po celý podzim. Při zakrytí zvládne na záhonu i zimní měsíce.

Vegetační doba je asi 90 dní.

Růžičková kapusta Rubine

Stará odrůda růžičkové kapusty ze seznamu ProSecieRara, která má neobvyklou fialovou barvu.

Růžičková kapusta má dlouhou vegetační dobu a nejinak je tomu u této odrůdy, vysévá se tedy na jaře a ke sklizni je od pozdního podzimu přes celou zimu až do jara.

Netradičně zbarvené kapustičky rozsvítí nejen zimní zasněžené záhonky, ale také zpestří jídelníček.

Osevní plán

Sadu BIO semínek jsem navrhovala tak, aby rostliny společně na záhonku dobře rostly a vzájemně si pomáhaly. Nabízím Ti možnost získat mnou sestavený názorný osevní plán.

Plán je graficky ztvárněný a doplněný textovými vysvětlivkami, aby to bylo co nejlépe pochopitelné.

V plánu jsou postupně nákresy pro tři stěžejní období v roce (červen, srpen a listopad), kdy se často vysévá, vysazuje a sklízí.

Jsou zde vyznačené rozestupy mezi rostlinami a jak jednotlivé druhy zeleniny postupně na záhonku vysévat, kombinovat a střídat.