Mangold duhový

Duhové barvy mangoldu rozzáří každý záhonek. Směs barev od červené přes růžovou, oranžovou, žlutou až k bílé barvě řapíků nadchne každého, kdo projde kolem.

Pro milovníky špenátu je mangold skvělou alternativou, která navíc je k dispozici po celou sezónu, získáte více listů do vaší kuchyně a není nijak náročný na pěstování.

Mladé listy mangoldu se hodí do teplé i studené kuchyně, ty starší pak spíše do teplé kuchyně.

Kedluben Dyna

Neobvykle vyhlížející kedluben s fialovomodrou bulvou a zelinkavými listy.

Bulvy dorůstají při dostatku vláhy větších rozměrů.

Kedluben určený pro pěstování pro podzimní sklizeň tedy s výsevem v létě a sklizní od konce léta až do listopadu.

Děti tak budou mít ze záhonků co sklízet i na podzim.

Tuřín Wilhelmsburger

Původní odrůda tuřínu ze sbírky unikátů ProSpecieRara.

Tuřín je často opomíjená, ale skvělá zelenina. V podstatě je to kříženec hlávkového zelí a vodnice. Je velice bohatá na vitamíny a minerály.

Odrůda Wilhemsburger má specifické žluté zbarvení se zelenými listy a pevnou dužinou.

Odrůda snese i průměrný mráz, bulvy sklízíme od poloviny září po celý podzim. Při zakrytí zvládne na záhonu i zimní měsíce.

Vegetační doba je asi 90 dní.

Vorgebirgstrauben okurka

Velmi plodná okurka nakládačka s drobnými plody pro zavařování. Plodí bohatě a roste podobně jako hrozno, což dalo také základ jejímu jménu.

Okurka vhodná k dalšímu semenaření (okurky často bývají F1 a tím nevhodné k semenaření).

Odrůda patří mezi unikátní odrůdy ProSpecieRara.

Je to teplomilná plodina, nelépe se jí bude dařit na slunném místě. Nakládačky můžete pěstovat i ve skleníku. Doporučuji je pěstovat ideálně vertikálně na opoře.

Arménská okurka

Neobvyklá okurka, které se přezdívá také hadí okurka (Snake Cucumber). V botanické podstatě nejde o okurku, ale o druh melounu.

Tato hadí okurka chutná jako okurka, je křupavá, šťavnatá. Hadí se jí přezdívá proto, že když se nechá rostlina plazit po zemi, tak se plody mají tendenci stáčet jako had. Pokud budete Arménskou okurku pěstovat vertikálně na opoře, budou plody spíše rovné.

Plody dorůstají délky kolem 50 cm, ale nejlepší je sklízet je mladé když mají 20-25 cm, to vám budou chutnat nejvíce.

Je to teplomilná plodina, nelépe se jí bude dařit na slunném místě, ideálně ve skleníku.

Růžičková kapusta Rubine

Stará odrůda růžičkové kapusty ze seznamu ProSecieRara, která má neobvyklou fialovou barvu.

Růžičková kapusta má dlouhou vegetační dobu a nejinak je tomu u této odrůdy, vysévá se tedy na jaře a ke sklizni je od pozdního podzimu přes celou zimu až do jara.

Netradičně zbarvené kapustičky rozsvítí nejen zimní zasněžené záhonky, ale také zpestří jídelníček.

Cuketa Alberello di Sarzana

Tradiční cuketa z Itálie má plody světle zelené barvy s lehkým mramorováním. 

Cuketa příjemné chuti s pěkně hladkou dužinou. 

Otevřenější růst rostliny umožní snadnější sklizeň a že plodí jako o závod.

Odrůda patří mezi unikátní odrůdy ProSpecieRara.

Salát Lollo Rosa di Vino

Krásně kadeřavý a křupavý salátek odrůdy Lollo Rossa di Vino je původem z oblasti Středomoří.

Rostlina tvoří kadeřavé vínově červené listy, spojené do otevřené růžice. Jeho barva rozzáří každý zeleninový záhonek a bude lákat k utržení.

Vysévat se dá od jara až do srpna se sklizní v průběhu celé sezóny až do listopadu.

Tento salátek načechrá každý čersvě udělaný zeleninový salát.

Cucamelon

Roztomilá mini okurka, která má velikost plodů asi jako hrozno. Výborná křupavá jednohubka i pro děti, taková okurková obdoba cherry rajčete.

Rostlina cucamelonu nepodléhá plísním a plodí hojně až do prvních mrazů. Rostlina je velmi podobná klasické okurce, jen má drobnější lístky a je celkově jemnější, je nutná opora pro popínání rostliny.

Cucamelon je možné pěstovat venku nebo ve skleníku. Ve skleníku se mu velmi líbí a bujně tam roste.

Chuť má jako okurka s lehkým nádechem limetky. Dá se také zavařovat.

Kadeřávek Nero di Toscana

Tradiční kadeřávek původem z Itálie, z oblasti Toskánska. Někdy také přezdívaný zelí Nero di Toscana, nebo dinosauří kadeřávek. Rostliny jsou totiž mohutné, dorůstající za vhodných podmínek výšky až 1 m.

Silné a bujně rostoucí rostliny s bublinatými, modro zelenými listy v zahradě nikdo nepřehlédne.

Rostliny jsou mrazuvzdorné a máte tak sklizeň zdravé zeleniny i v chladných zimních měsících.

Nemá zvláštní nároky na půdu, snese i horší podmínky než ostatní košťáloviny.

Duhový mix mrkve

Pestrobarevný mix šťavnatých mrkviček bude bavit i děti. To očekávání, jaká barvička se zrovna vytáhne ze země je k nezaplacení.

Všechny druhy jsou středně pozdní. Mix obsahuje 4 různé vzácné odrůdy mrkví zařazených do sbírky ProSpecieRara: Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger a Jaune du Doubs.

Každá z těchto odrůd patří mezi staré odrůdy, například odrůda fialové mrkve Gniff pochází původně z oblasti kolem Lugana. „Gniff“ znamená v ticinském dialektu právě “fialová”.

Zimní pór Freezo

Zimní pór, který je velmi odolný mrazu a je tak skvělou volbou pro přezimování přímo na záhonech a průběžnou sklizeň až do jara. Sklízí se od prosince až do dubna.

Tmavě zbarvená odrůda zimího pórku, se kterou budete mít vitamíny a skvělou čerstvou zeleninu po dlouhé měsíce.

Jeho silný stonek bývá mezi 15-20 cm dlouhý.

Bazalka Red leaf

Krásně zbarvená fialovo vínová odrůda bazalky. Nepřehlédnutelná v každém záhonu nebo skleníku.

Bazalka je nádherně aromatická bylinka, která se hodí například k rajčatům v jakémkoliv pojetí.

Bazalka je ceněnou bylinkou pro svůj vysoký obsah vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek.

Využije se ve formě čerstvých lístků, pesta i jako sušené koření.

Řepa Duhový mix

Pestrobarevný duhový mix 5 odrůd řepy potěší každého pěstitele i gurmána.

Tato směs na záhonku vykouzlí duhový koncert. Řepy mají nejen pestré barvy, ale také tvar a chuť.

Mix BIO semínek obsahuje tyto staré a netradiční odrůdy řepy zařazené na seznam ProSpecieRara: Golden, Ägyptische Plattrunde, Formanova, Chioggia a Vereduna Alba

Fazol Canadian Wonder

Bujně rostoucí indiánský keříčkový fazol Canadian Wonder tvoří fazole krásné pronikavé barvy a navíc má za sebou dlouhý příběh. Jde o skutečné dědictví pocházející z Kanady někdy před rokem 1873.

Podle knihy „Fazole z New Yorku (1931)“ byla známá také jako Červená Kanada. Není divu, pronikavě červená zralá semena jsou nezapomenutelná a rozzáří i každé jídlo.

Dají se jíst i zelené mladé lusky, ale kdo by se chtěl připravit o tu zářivou barvu zralých semen. Pro zralá semena je třeba si počkat asi 110 dní.