Jedlé květy

Nic nerozzáří jídlo tak, jako jedlé květy. Krásné, pestré a výborné.

Tato směs obsahuje brutnák, lichořeřišnici, chrpu, měsíček, aksamitník jemnolistý a chryzantému.

Kouzelná ozdoba na zpestření zeleninových aslátů, ozdobení chleba, toustu, jednohubek, ale i dezertů.

Tyto rostliny lze vysévat společně na jeden záhon, nebo na uvolněná místa v zahradě. Semínka před výsevem dobře promíchejte.

Mangold duhový

Duhové barvy mangoldu rozzáří každý záhonek. Směs barev od červené přes růžovou, oranžovou, žlutou až k bílé barvě řapíků nadchne každého, kdo projde kolem.

Pro milovníky špenátu je mangold skvělou alternativou, která navíc je k dispozici po celou sezónu, získáte více listů do vaší kuchyně a není nijak náročný na pěstování.

Mladé listy mangoldu se hodí do teplé i studené kuchyně, ty starší pak spíše do teplé kuchyně.

Brokolice Purple Sprouting

Neuvěřitelně krásná a mrazuodolná brokolice. Když už máte pocit, že na zahrádce je pusto, takhle brokolice rozsvítí zahrádku a vykoulí úsměv na tváři každého pěstitele.

Tato odrůda má fialové hlavičky a jemné stonky, které dozrávají na konci zimy, kdy v okolí není téměř žádná jiná čerstvá zelenina.

Ale není to jen tak ledajaká brokolice, dala by pojmenovat jako výhonková brokolice. Na fialově rašící brokolici se postupně tvoří nové postranní výhonky, které lze opakovaně sklízet.

Mrkev Lila Lu

Za neobvyklým jménem se skrývá také velmi krásná a neobvyklá fialová mrkev s výrazným oranžovým středem. Má příjemně nasládlou chuť a zpestří každou kulinářskou lahůdku.

Vhodná k výsevu od května do července.

Fialová pigmentace se připisuje vysokému podílu antokyanů, o kterých víme, že jsou velmi zdravé.

V ojedinělých případech se může vytvořit celá oranžově zbarvená mrkev, ale to jen dodá sklizni na pestrosti.

Tuřín Wilhelmsburger

Původní odrůda tuřínu ze sbírky unikátů ProSpecieRara.

Tuřín je často opomíjená, ale skvělá zelenina. V podstatě je to kříženec hlávkového zelí a vodnice. Je velice bohatá na vitamíny a minerály.

Odrůda Wilhemsburger má specifické žluté zbarvení se zelenými listy a pevnou dužinou.

Odrůda snese i průměrný mráz, bulvy sklízíme od poloviny září po celý podzim. Při zakrytí zvládne na záhonu i zimní měsíce.

Vegetační doba je asi 90 dní.

Hrách Rapido

Jak název napovídá, jde o rychle rostoucí odrůdu hrášku pro brzkou sklizeň.

Rostliny této odrůdy hrachu dorůstají až 100 cm.

Květy jsou bílé a lusky jsou klasicky zelené se šťavnatými sladkými kuličkami uvnitř.

Asijský salátový mix

Nádherně zbarvená a chuťově pikantní směs asijské listové zeleniny dodá pěkný vzhled i strukturu každému salátu.

Směs obsahuje rozmanitou škálu příchutí, které vykouzlí odrůdy Red Giant, Mizuna, Rouge de Metis, Green in Snow.

Velkolistá odrůda Red Giant dozrává o něco pomaleji, takže je vhodná k postupné sklizni.

Báječná salátová směs pro sklizeň během zimních měsíců, ale krásně roste i na brzy na jaře.

Kedluben Dyna

Neobvykle vyhlížející kedluben s fialovomodrou bulvou a zelinkavými listy.

Bulvy dorůstají při dostatku vláhy větších rozměrů.

Kedluben určený pro pěstování pro podzimní sklizeň tedy s výsevem v létě a sklizní od konce léta až do listopadu.

Děti tak budou mít ze záhonků co sklízet i na podzim.

Salát Venezianer

Tradiční původní odrůda zažazená a seznam unikátních odrůd ProSpecieRara.

Krásně světle zelený jemný salát s neobvykle ozubenými okraji.

Lze ho pěstovat jako listový salát k postupné sklizni otrháváním z venku, nebo ho sklidit najednou podobně jako hlávkový salát.

Vhodný pro jarní i letní výsevy.

Vodnice Zürcher

Původní odrůda vodnice ze sbírky unikátů ProSpecieRara.

Krásně zbarvená fialová odrůda vodnice uvnitř s bílou dužninou potěší nejen svou chutí, ale i oko každého zahradníka. Nepřehlédnutelná v každém záhonu.

Její chuť je přirovnávána ke kedlubně nebo nepálivé ředkvičce. Je dnes často opomíjenou zeleninou, kterou ale určitě stojí za to pěstovat.

Ideálně se vysévá v červnu a červenci přímo do půdy.

Kadeřávek Red Russian

Velmi atraktivní kadeřávek s modrozelenými, silně pilovitými listy a růžovo červeným až levandulově fialovým žilkováním a řapíky.

Ve srovnání s jinými odrůdami kadeřávků jsou listy jemnější a sladší. Je proto zvláště zajímavý jako baby lístky, které lze sklízet asi po 30 dnech nebo dospělé listy později.

Kadeřávek je skvělá mrazuvzdorná zelenina, kterou můžete sklízet celou zimu. Tato odrůda vám navíc záhonky krásně zpestří.

Ředkvička Candela di Fuoco

Historická italská odrůda ředkvičky zařazená na seznam uninátních odrůd ProSpecieRada.

Jasně červené ředkvičky ve tvaru svíce (od toho její název), jinak bych ji přirovnala měně poeticky spíše k mrkvi. Její přibližně 16 cm dlouhé ředkvičky mají uvnitř pevnou bílou dužninu a jemnou, kořenitou chuť.

Ředkvička rychle dozrává, snadno se pěstuje a přináší velkou úrodu (ve srovnání s drobnými kulatými odrůdami ředkviček).

Čekanka Grumolo Verde

Unikátní odrůda ze sbírky ProSpecieRara. Neobvyklá zelenina pro zpestření jídelníčku v nevlídných měsících roku.

Není nad to najít na v časných jarních plískanicích takovéto sytě zelené salátky připomínající květ růže.

Vysévá se v letních měsících a sklízí se od února do konce dubna. Vykrývá tak náročné hladové období, kdy běžná zimní zelenina už je po sklizni a jarní výsevy ještě neplodí.

Před sklizní je lepší nenechat růžice příliš narůst, protože pak nabírají na hořkosti.

Čekanka Rosa di Verona

Unikátní odrůda ze sbírky ProSpecieRara. Neobvyklá zelenina pro zpestření zimních záhonků.

Tato krásně zbarvená odrůda čekanky se vysévá v letních měsících a sklízí se od února do konce dubna. Vykrývá tak náročné hladové období, kdy běžná zimní zelenina už je po sklizni a jarní výsevy ještě neplodí.

Řepa Duhový mix

Pestrobarevný duhový mix 5 odrůd řepy potěší každého pěstitele i gurmána.

Tato směs na záhonku vykouzlí duhový koncert. Řepy mají nejen pestré barvy, ale také tvar a chuť.

Mix BIO semínek obsahuje tyto staré a netradiční odrůdy řepy zařazené na seznam ProSpecieRara: Golden, Ägyptische Plattrunde, Formanova, Chioggia a Vereduna Alba