Certifikovaná BIO semínka

BIO Vodnice Zürcher

Brassica rapa rapa

Vodnice Zürcher je původní odrůda ze sbírky unikátů ProSpecieRara.

Krásně zbarvená fialová odrůda vodnice uvnitř s bílou dužninou potěší nejen svou chutí, ale i oko každého zahradníka. Nepřehlédnutelná v každém záhonu.

Její chuť je přirovnávána ke kedlubně nebo nepálivé ředkvičce. Je dnes často opomíjenou zeleninou, kterou ale určitě stojí za to pěstovat. Roste velmi rychle, takže se na záhonku dlouho nezdrží a vyplní krásně nějaké uvolněné místo na záhonku.

Vodnice Zürcher je skvělá volba pro obohacení podzimního jídelníčku.

Raritní odrůda zapsaná mezi unikátními odrůdami ProSpecieRara: Tato odrůda byla oceněna ProSpecieRara jako vzácná nebo stará odrůda. ProSpecieRara je nadace zaměřená na zachování rozmanitosti vzácných odrůd rostlin. Mnoho z těchto odrůd je odolných a plodí po dlouhou dobu. Pomáhá tak zachovat především prastaré a tradiční odrůdy pro biodiverzitu a oživení tradičních potravin.

🌱 Návod na pěstování vodnice:

Vodnici vyséváme nejdříve v červnu, aby nám rovnou nevykvetla. Pokud chceme vodnici pro přímý konzum, tak vyséváme v červenci a pro skladování ve sklepě vyséváme během srpna.

Vybereme jí slunečné stanoviště a dáme jí dostatek prostoru, pěstujeme ve sponu 30 x 15 cm. Půdu má ráda hlinitopísčitou a humózní. Vodnice nemá ráda vyhnojenou půdu, ale trocha přírodnícho hnojiva během startu jí pomůže v růstu. 

Dopřejeme rostlinám pravidelnou zálivku a jako prevenci před napadením škůdci ji přikryjeme netkanou bílou textilií. Pokud je vodnice napadena žravým hmyzem, jako obranu vylučuje hořké látky a nám by pak vůbec nechutnala.

Vodnici z letního výsevu sklízíme postupně, většinou v září. Tu, kterou jsme vyseli v srpnu pak sklízíme v listopadu, při teplejším podzimu případně i v prosinci.

Zde najdete další semínka pro výsevy v červnu, výsevy v červenci a výsevy v srpnu.