Certifikovaná BIO semínka

BIO Vigna keříčková Dolico Dall’occhio

Vigna unguiculata

Tradiční středomořská delikatesa s jemnou chutí, odolností a snadným pěstováním

Vigna keříčková Dolico dall’occhio – známá také jako „fazol s černým očkem“ (black-eyed bean) – patří mezi nejstarší pěstované luštěniny světa. Tato odrůda vigny si získala oblibu díky nenáročnosti, odolnosti vůči suchu a jemně oříškové chuti, která v kuchyni opravdu vynikne.

Tahle fazole (vigna) vám dá stabilní úrodu i v letech, kdy jiné luštěniny zápasí s vedry. Má jemnou, skoro oříškovou chuť a její malé krémové lusky s drobným černým očkem jsou nejen krásné, ale i výživově cenné — bohaté na bílkoviny, minerály a vlákninu.

🫘 Proč je Vigna Dolico tak výjimečná?

• Vysoce odolná vůči suchu – ideální volba pro teplé oblasti i zahrady bez pravidelné závlahy.

• Raná, spolehlivý výnos při minimální péči – roste překvapivě dobře i tam, kde jiné luštěniny selhávají.

• Nenáročná na půdu – zvládne i horší podmínky, není nutné intenzivní hnojení.

• Skvěle se skladuje – usušená semena vydrží dlouho stejně jako klasické fazole.

• Starobylá, prověřená odrůda – pěstovala se už ve starověkém Egyptě a Římě.

Její semínka jsou světle krémová a snadno je rozpoznáte podle malého tmavého „očka“ — charakteristického znaku této odrůdy. V kuchyni oceníte její jemnou, lehce oříškovou chuť, díky které je ideální do salátů, polévek, ragú, pomazánek nebo jako základ do luštěninových směsí. Po uvaření zůstává příjemně pevná, nerozpadající se struktura.

Výhody pěstování keříčkové vigny (fazolu) Dolico dall’occhio

• Velmi odolná vůči suchu — ideální do teplejších oblastí nebo zahrad bez pravidelné závlahy.
• Vysoký výnos při minimální péči.
• Nenáročná na půdu, dobře roste i v horších podmínkách.
• Snadné skladování – semena se uchovávají stejně jako jiné suché fazole.

Dolico dall’occhio je skvělou volbou pro ty, kteří hledají starou, odolnou, výnosnou a chuťově výjimečnou luštěninu — ideální pro přírodní zahrady, permakulturní pěstování i zdravou kuchyni.

Pokud máte rádi fazole, podívejte se i na fazol Black Turtle, která kromě své typicky masité chuti a originální tmavé černé barvě potěší všechny pěstitele tím, že je odolná proti rzi, viru mozaiky fazolí i vůči sklerotiniové hnilobě.

🌱 Návod na pěstování vigny (keříčkového fazolu):

• Výsev: od května ven, až při teplotách nad 15 °C a teplota půdy by něměla klesat pod 10°C. Ideální je teplota okolo 20 ºC. Keříčkové odrůdy se vysévají do hloubky 2,5 cm. Doba klíčení je 1–2 týdny.
• Stanoviště: slunné a teplé, chráněné před větrem. Vigny nepěstujte ve vyhnojené půdě v první trati, jde o plodinu druhé až třetí trati. Půdu připravíme lehčí až středně těžkou.
• Spon: cca 40–50 cm x 5 cm mezi rostlinami.
• Zálivka: mírná, vyhnout se přemokření. Rostlinám dopřejeme zprvu dostatečnou zálivku a v době nasazování květů stačí vydatná zálivka 1x týdně.
• Sklizeň: čerstvé lusky lze sbírat postupně v průběhu sezóny, pro zrno na uskladnění či pro výsev na další sezónu je sklízíme v době, kdy lusky zaschnou a semena dozrají a vybarví se ke konci léta či začátkem podzimu.

Zde najdete další semínka pro výsevy v květnu, výsevy v červnu.