Certifikovaná BIO semínka

BIO Řeřicha setá

Lepidium sativum

🌱 Jedna z nejrychleji rostoucích a zároveň nutričně nejhodnotnějších plodin vůbec.
Řeřicha setá je nenáročná, bleskově klíčí a během několika dnů nabízí svěží, pikantní lístky plné vitality. Ideální pro celoroční pěstování doma i na zahradě.

Řeřicha setá je tradiční listová zelenina známá po staletí v evropské i orientální kuchyni. Patří mezi brukvovité rostliny a je ceněna pro svou svěží, lehce pikantní chuť připomínající mladou ředkvičku či hořčici.

Je výjimečná svou rychlostí růstu – první sklizeň je možná už za 7–14 dní od výsevu. Díky tomu je ideální pro postupné výsevy během celého roku.

Řeřicha vytváří jemné zelené lístky s výraznou chutí a je vhodná jak pro klasické pěstování na záhoně, tak pro rychlení doma v misce či truhlíku během zimních měsíců.

✅ Proč pěstovat řeřichu setou:

• Extrémně rychlý růst – sklizeň již za 7–14 dní.

• Nenáročná na prostor – vhodná i do truhlíku nebo květináče.

• Celoroční pěstování – doma i venku.

• Výrazná chuť – lehce pikantní, osvěžující.

• Vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů.

• Vhodná pro postupné výsevy pro nepřetržitou sklizeň.

🌿 Zdravotní benefity

Řeřicha patří mezi nejhodnotnější listové plodiny z hlediska obsahu živin.

Podle některých nutričních studií byla řeřicha hodnocena jako jedna z plodin s nejvyšší koncentrací důležitých živin v poměru k energetické hodnotě – často uváděná na předních příčkách žebříčku tzv. „nutrient-dense foods“.

Obsahuje:

• vysoké množství vitamínu C

• vitamín K a A

• kyselinu listovou

• vápník, železo a draslík

• silné antioxidanty

Podporuje imunitu, trávení, vitalitu a přirozenou detoxikaci organismu.

🍴 Využití v kuchyni

Řeřicha je univerzální listová zelenina:

• do pomazánek a tvarohu, na chleba s máslem, nebo k vejci

• do salátů nebo jako ozdoba polévek

• do smoothie a do jarních bylinkových směsí

Nejlepší je čerstvá, sklizená těsně před konzumací.

🌱 Návod na pěstování řeřichy seté

Řeřicha je jednou z nejjednodušších plodin na pěstování.

Semena vysévejte hustě na povrch vlhkého substrátu nebo přímo na záhon. Lehce přitlačte, ale nezahrnujte hluboko – ke klíčení potřebují světlo.

Klíčí velmi rychle (2–3 dny). Udržujte substrát stále mírně vlhký.

Mladé lístky můžete sklízet postupně seřezáváním nad povrchem půdy. Pro nepřetržitou sklizeň doporučujeme výsevy opakovat každé 2 týdny.

Zde najdete další semínka pro výsevy v lednu,  výsevy v únoru, výsevy v březnu, výsevy v dubnu, výsevy v květnu, výsevy v červnu, výsevy v červenci, výsevy v srpnu, výsevy v září, výsevy v říjnu, výsevy v listopadu a výsevy v prosinci.