Certifikovaná BIO semínka
BIO Řeřicha setá
Lepidium sativum
🌱 Jedna z nejrychleji rostoucích a zároveň nutričně nejhodnotnějších plodin vůbec.
Řeřicha setá je nenáročná, bleskově klíčí a během několika dnů nabízí svěží, pikantní lístky plné vitality. Ideální pro celoroční pěstování doma i na zahradě.
Řeřicha setá je tradiční listová zelenina známá po staletí v evropské i orientální kuchyni. Patří mezi brukvovité rostliny a je ceněna pro svou svěží, lehce pikantní chuť připomínající mladou ředkvičku či hořčici.
Je výjimečná svou rychlostí růstu – první sklizeň je možná už za 7–14 dní od výsevu. Díky tomu je ideální pro postupné výsevy během celého roku.
Řeřicha vytváří jemné zelené lístky s výraznou chutí a je vhodná jak pro klasické pěstování na záhoně, tak pro rychlení doma v misce či truhlíku během zimních měsíců.
✅ Proč pěstovat řeřichu setou:
-
Extrémně rychlý růst – sklizeň již za 7–14 dní.
-
Nenáročná na prostor – vhodná i do truhlíku nebo květináče.
-
Celoroční pěstování – doma i venku.
-
Výrazná chuť – lehce pikantní, osvěžující.
-
Vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů.
-
Vhodná pro postupné výsevy pro nepřetržitou sklizeň.
🌿 Zdravotní benefity
Řeřicha patří mezi nejhodnotnější listové plodiny z hlediska obsahu živin.
Podle některých nutričních studií byla řeřicha hodnocena jako jedna z plodin s nejvyšší koncentrací důležitých živin v poměru k energetické hodnotě – často uváděná na předních příčkách žebříčku tzv. „nutrient-dense foods“.
Obsahuje:
-
vysoké množství vitamínu C
-
vitamín K a A
-
kyselinu listovou
-
vápník, železo a draslík
-
silné antioxidanty
Podporuje imunitu, trávení, vitalitu a přirozenou detoxikaci organismu.
🍴 Využití v kuchyni
Řeřicha je univerzální listová zelenina:
-
do pomazánek a tvarohu, na chleba s máslem, nebo k vejci
-
do salátů nebo jako ozdoba polévek
-
do smoothie a do jarních bylinkových směsí
Nejlepší je čerstvá, sklizená těsně před konzumací.
🌱 Návod na pěstování řeřichy seté
Řeřicha je jednou z nejjednodušších plodin na pěstování.
Semena vysévejte hustě na povrch vlhkého substrátu nebo přímo na záhon. Lehce přitlačte, ale nezahrnujte hluboko – ke klíčení potřebují světlo.
Klíčí velmi rychle (2–3 dny). Udržujte substrát stále mírně vlhký.
Mladé lístky můžete sklízet postupně seřezáváním nad povrchem půdy. Pro nepřetržitou sklizeň doporučujeme výsevy opakovat každé 2 týdny.
|
Výsev doma/ skleník
|
I-XII
|
|
Výsev ven
|
III-IX
|
|
Sklizeň
|
I-XII
|
|
Spon
|
hustě, špetkou
|
Zde najdete další semínka pro výsevy v lednu, výsevy v únoru, výsevy v březnu, výsevy v dubnu, výsevy v květnu, výsevy v červnu, výsevy v červenci, výsevy v srpnu, výsevy v září, výsevy v říjnu, výsevy v listopadu a výsevy v prosinci.
