Certifikovaná BIO semínka

BIO Fazol keříčkový Cannellino

Phaseolus vulgaris

Fazol Cannellino (Cannellini Bean)
Jemná, krémová a kulinářsky výjimečná fazole, která patří k nejznámějším luštěninám italské kuchyně.

Tahle odrůda má své pevné místo v tradičních receptech Toskánska — od legendárních polévek minestrone, přes saláty s olivovým olejem a rajčaty, až po ikonickou pasta e fagioli. Je ceněná pro svou jemnou chuť, krémovou konzistenci a výbornou stravitelnost.

Proč si ji zamilujete 🍃

✔ Jemná chuť a máslová konzistence
✔ Skvělá do polévek, salátů, pomazánek i teplých jídel
✔ Výborně nasává chutě koření, omáček a vývaru
✔ Bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo a vitamíny skupiny B

Cannellino je odolná a přizpůsobivá fazole. Roste jako keříček, takže nepotřebuje oporu a je vhodná i do menších zahrad nebo vyvýšených záhonů.

Pokud vás zaujala tato fazole, podívejte se i na netradiční italský fazol Dolico dall’occhio, která je proslulá svým typicky černým očkem, je nenáročná na pěstování, velmi odolná suchu a s jemně oříškovou chutí.

🌱 Návod na pěstování fazolu:

• Výsev: od května ven, až při teplotách nad 15 °C a teplota půdy by něměla klesat pod 10°C. Ideální je teplota okolo 20 ºC. Keříčkové odrůdy se vysévají do hloubky 2,5 cm. Doba klíčení je 1–2 týdny.

• Stanoviště: slunné a teplé, chráněné před větrem. Fazole nepěstujte ve vyhnojené půdě v první trati, jde o plodinu druhé až třetí trati. Půdu připravíme lehčí až středně těžkou.

• Spon: cca 40–60 cm x 10 cm mezi rostlinami.

• Zálivka: mírná, vyhnout se přemokření. Rostlinám dopřejeme zprvu dostatečnou zálivku a v době nasazování květů stačí vydatná zálivka 1x týdně.

• Sklizeň: Sklízí se suché fazole, když lusky zežloutnou.

Výsledkem je fazole, která v kuchyni září svou krémovostí, jemností a univerzálností — a na zahradě překvapí nenáročností.

Zde najdete další semínka pro výsevy v květnu, výsevy v červnu.