Certifikovaná BIO semínka

BIO Cukrová kukuřice Black Tortilla

Zea mays

BIO Cukrová kukuřice Black Tortilla je bujně rostoucí odrůda cukrové kukuřice s dlouhými úzkými klasy. Patří mezi raritní odrůdy Prospecierara. Neobvykle černě zbarvená zrna jsou lesklá a měkká. Jak již název napovídá, skvěle se hodí k přípravě tortil, ale jako cukrová kukuřice je skvělá i na gril.

Takový tip pro vás, pokud chcete mít neobvyklý obídek, tak pokud ji smícháte v poměru 1:3 se žlutou kukuřicí, tak dosáhnete růžové polenty.

Cukrová kukuřice je obecně skvělá na vaření nebo na gril, nepotřebuje nic víc, než trochu másla a soli. Sklízet můžeme i malé kukuřičky, které slupneme celé.

Raritní odrůda zapsaná mezi unikátními odrůdami ProSpecieRara: Tato odrůda byla oceněna ProSpecieRara jako vzácná nebo stará odrůda. ProSpecieRara je nadace zaměřená na zachování rozmanitosti vzácných odrůd rostlin. Mnoho z těchto odrůd je odolných a plodí po dlouhou dobu. Pomáhá tak zachovat především prastaré a tradiční odrůdy pro biodiverzitu a oživení tradičních potravin.

🌱 Návod na pěstování kukuřice:

Semínka kukuřice můžeme předpěstovat doma od dubna do května do houbky 2-3 cm. Semínka kukuřice dobře klíčí při teplotách kolem 20 °C poměrně rychle, během 1–2 týdnů už na nás vykouknou rostlinky. Předpěstováním si pomůžeme k dřívější sklizni, třeba až o 3 týdny a je to spolehlivější, než přímý výsev.

Semínka ale můžeme vysévat i přímo do vyhřáté půdy po mrazících v polovině května. Pokud ale teplota půdy není vyšší než 10 °C, rostliny špatně rostou a semena neochotně klíčí. Proto můžeme pro jistotu vysetá semínka (případně vysazené sazeničky) překrýt netkanou textílií, která pomůže udržet teplo. Sazeničky dáváme na záhon tedy také nejdříve po polovině května.

Stanoviště pro kukuřici vybereme slunečné, dobře chráněné před větrem. Půdu má ráda hlinitopísčitou a humózní. Kukuřice je náročná na živiny a kkompost je skvělým pomocníkem. Ideální spon je 50 x 20 cm. Prostor mezi rostlinami ideálně pokryjeme mulčem a během sezóny přihnojíme přírodními hnojivy. ROstliny také nezapomínáme důkladně zalévat.

Kukuřici sklízíme koncem léta a rychle ji zpracováváme, aby byla stále lahodná a sladká. V čerstvém stavu vydrží pouze krátkou dobu, protože kukuřičný cukr se při vyšší teplotě rychle mění na škrob a kukuřice tak moučnatí. Můžeme ji ale uchovávat dlouhodobě zamraženou. 

Zde najdete další semínka pro výsevy v dubnu a výsevy v květnu.